Пикантная лазанья

Стадион "Локомотив", Москва

Дата проведения:

Внимание! Данное мероприятие уже прошло и перенесено в архив! Новые представления ищите в текущей афише в разделе Творческие вечера.

Пикантная лазанья

Шеф - Антон Еремин

Несколько секретов классического итальянского блюда, которыми вы овладеете на классе:

1. Настоящая лазанья непременно делается только из собственноручно приготовленного теста. Мы научим вас делать  правильное тесто для лазаньи.
2. Три секрета лазаньи - это три соуса: болоньезе, бешамель и томатный соус. На классе вы сможете освоить  технологию правильного приготовления каждого соуса.
3. Пикантность блюду придает сыр. Какой сыр должен быть в классическом варианте и какие возможны альтернативы, расскажет шеф-повар Антон Еремин.

О студии

Кулинарная Студия Юлии Высоцкой - уникальная и единственная подобного рода площадка в Москве. В студии есть все необходимое оборудование для проведения различных форматов кулинарных занятий, мастер-классов, корпоративных мероприятий и праздников. Европейским аналогом студии являются школы Jamie Oliver в Великобритании. Кулинарная студия пользуется большой популярностью, большинство занятий и мастер-классов полностью выкупаются за неделю до проведения.

Юлия Высоцкая: 'Кулинарная Студия Julia Vysotskaya - воплощение моей давней мечты о месте, где люди, так же, как и я, испытывающие страсть к еде, могли бы встретиться, поделиться опытом, обменяться интересными рецептами, да и просто пообщаться. Классы ведут замечательные шеф-повара, поэтому отличное настроение и компания симпатичных единомышленников вам гарантированы! Приходите, будем готовить вместе!'

Устройство студии

Главное отличие Студии Юлии Высоцкой в том, что каждый гость готовит блюдо от начала и до конца самостоятельно под руководством шеф-повара. В студии 42 полностью оборудованных рабочих места в двух классах. У каждого гостя - свой набор посуды, техники, аксессуаров, продуктов. Стол шеф-повара расположен в центре студии, все рабочие места установлены с таким расчетом, чтобы гостям было хорошо видно все, что делает повар. Также в студии установлены видеокамеры с выводом видео на плазму, аудиооснащение, студийный свет.

Партнеры Кулинарной студии Юлии Высоцкой

Для оборудования Кулинарной студии Юлии Высоцкой используются продукты и техника высокого качества всемирно известных марок. Вся крупная бытовая техника - варочные панели и духовки - оборудованы новейшей системой безопасности для детей. Посуда для приготовления еды соответствует современным требованиям безопасности для здоровья человека и экологическим стандартам.

Обучение в студии

В Кулинарной студии Юлии Высоцкой проводятся различные мероприятия:
- отдельные занятия и курсы;
- мастер-классы известных шеф-поваров и celebrities;
- вкусные лекции 'Слушай и кушай';
- корпоративные мероприятия и дни рождения.

Популярность студии

На сегодняшний день в студии проводится порядка пяти мероприятий в неделю. В месяц в студию приходит около 400 гостей.