Абонемент. Итальянская кухня от 'A до Z

Стадион "Локомотив", Москва

Дата проведения:

Внимание! Данное мероприятие уже прошло и перенесено в архив! Новые представления ищите в текущей афише в разделе Творческие вечера.

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ОТ 'A ДО Z' (АБОНЕМЕНТ НА 3 ЗАНЯТИЯ)

Шеф - Сергей Кузнецов

Всех любителей средиземноморской кухни, почитателей итальянской домашней еды и просто очарованных кулинарией Апеннинского полуострова приглашаем на базовый курс, посвященный итальянской кухне. Три дня подряд вы будете погружаться в богатый гастрономический мир Италии.

Темы занятий:
1. Паста и пицца. Учимся готовить тесто. Готовим два соуса к пасте и два соуса к пицце.
2. Овощи и ризотто. Осваиваем основной принцип ризотто. Учимся готовить салаты и классические заправки к ним. Готовим настоящий рататуй.
3. Мясо и рыба. Говядина и свинина. Сибас и дорада.

Бонус: краткий экскурс с профессиональным сомелье по итальянским винам (дегустация).

В цену билета входят все три занятия курса.

Внимание! Занятие в студии проводит НЕ Юлия Высоцкая, а приглашенный лично ею шеф-повар.

О студии

Кулинарная Студия Юлии Высоцкой - уникальная и единственная подобного рода площадка в Москве. В студии есть все необходимое оборудование для проведения различных форматов кулинарных занятий, мастер-классов, корпоративных мероприятий и праздников. Европейским аналогом студии являются школы Jamie Oliver в Великобритании. Кулинарная студия пользуется большой популярностью, большинство занятий и мастер-классов полностью выкупаются за неделю до проведения.

Юлия Высоцкая: 'Кулинарная Студия Julia Vysotskaya - воплощение моей давней мечты о месте, где люди, так же, как и я, испытывающие страсть к еде, могли бы встретиться, поделиться опытом, обменяться интересными рецептами, да и просто пообщаться. Классы ведут замечательные шеф-повара, поэтому  отличное настроение и компания симпатичных единомышленников вам гарантированы! Приходите, будем готовить вместе!'

Устройство студии

Главное отличие Студии Юлии Высоцкой в том, что каждый гость готовит блюдо от начала и до конца самостоятельно под руководством шеф-повара. В студии 42 полностью оборудованных рабочих места в двух классах. У каждого гостя - свой набор посуды, техники, аксессуаров, продуктов. Стол шеф-повара расположен в центре студии, все рабочие места установлены с таким расчетом, чтобы гостям было хорошо видно все, что делает повар. Также в студии установлены видеокамеры с выводом видео на плазму, аудиооснащение, студийный свет.

Партнеры Кулинарной студии Юлии Высоцкой

Для оборудования Кулинарной студии Юлии Высоцкой используются продукты и техника высокого качества всемирно известных марок. Вся крупная бытовая техника - варочные панели и духовки - оборудованы новейшей системой безопасности для детей. Посуда для приготовления еды соответствует современным требованиям безопасности для здоровья человека и экологическим стандартам.

Обучение в студии

В Кулинарной студии Юлии Высоцкой проводятся различные мероприятия:
- отдельные занятия и курсы;
- мастер-классы известных шеф-поваров и celebrities;
- вкусные лекции 'Слушай и кушай';
- корпоративные мероприятия и дни рождения.

Популярность студии

На сегодняшний день в студии проводится порядка пяти мероприятий в неделю. В месяц в студию приходит около 400 гостей.